Velouté de potimarron rôti, éclats de châtaignes, crème fraîche d'IsignyVelouté de potimarron rôti, éclats de châtaignes, crème fraîche d'Isigny
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Oeuf parfait, poireaux vinaigrette, crumble au parmesanOeuf parfait, poireaux vinaigrette, crumble au parmesan
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Foie gras de canard au Lillet Blanc, chutney groseilles et gingembre, toastsFoie gras de canard au Lillet Blanc, chutney groseilles et gingembre, toasts
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Chou farci au porc, shiitake et son jus réduit à l'estragonChou farci au porc, shiitake et son jus réduit à l'estragon
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LES PLATSLES PLATS
Entrecôte de bœuf ≈ 300g, sauce au poivre, fritesEntrecôte de bœuf ≈ 300g, sauce au poivre, frites
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Burger de canard confit, fritesBurger de canard confit, frites
Blanquette végétalienne, riz thaï et petits légumesBlanquette végétalienne, riz thaï et petits légumes
17.00€
Boeuf braisé au vin rouge, pommes de terre vapeurBoeuf braisé au vin rouge, pommes de terre vapeur
19.00€
Dos de cabillaud, légumes de saisons, purée de pois chiches citronnée, huile aux herbesDos de cabillaud, légumes de saisons, purée de pois chiches citronnée, huile aux herbes
21.00€
Lasagne végétarienne, chou kale et fetaLasagne végétarienne, chou kale et feta
17.00€
Escalope de veau, crème aux morilles et porto, fritesEscalope de veau, crème aux morilles et porto, frites
19.50€
LES DESSERTSLES DESSERTS
Assortiment de fromagesAssortiment de fromages
Fromages affinés, selon arrivage.Fromages affinés, selon arrivage.
11.50€
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